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まぐろの希少部位☆

■2015/04/28 まぐろの希少部位☆
こんにちは(^-^)まぐろがんちです。

今日も暑いくらいのお天気ですね。
このお天気の良さはGWも続くそうです。どこにお出かけしましょうか♪(*^^*)

今日は当店自慢のまぐろのお刺身について☆

まぐろの希少部位である
「ホホ刺身」
これは目の後ろの筋肉の部分です!
あっさりしていて、馬刺のような食感です♪

「脳天刺身」
頭の骨の中に卵2つ分くらいしかとれないんです!
大トロに近く、お口の中で溶けていきそうなほど!

その他にも
「カマ焼き」や「目玉の煮付け」
等もございます(≧∇≦)

「脳天がたまらんかった♪」
「いや、俺はホホがよかった♪」

どちらがお好みだったか、お客様の感想を聞くのがまた楽しいんです(*^^*)

是非ご賞味くださいませ♪

GWは、混みあうと予想されます。
まずはお電話でお席の状況のご確認をオススメします♪

お待ちしております(*^^*)


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底曳き割烹 もんぜん|大漁居酒屋まぐろがんち
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底曳き割烹 もんぜん
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