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能登杜氏の酒

■2015/05/18 能登杜氏の酒
皆様、いつもご覧いただきありがとうございます!
店長の仕明です(^^)

県外でご活躍されている能登杜氏の酒と題して店内のおすすめで半年間ほど販売させていただいています(^^)

次回は近日中に始めさせていただきますが、福井県「わかさ冨士」の杜氏「半崎征勝」さんのお酒を販売させていただきます。

私個人的なお話になりますが、能登杜氏四天王の故・波瀬正吉さんが行かれておりました静岡の「開運」には思い入れがございまして。。。(^^)

半崎さんは杜氏としてすでにご活躍だった時に、学ばれるために蔵人として開運を醸造されている土井酒造さんに入られたとお聞きしたことがあります。

その後どのようなお酒をお造りになられているのか。。。完全に個人的な興味で取り寄せてしまいました(^_^.)

ご興味のある方は一度お試しになられてください(^O^)


今週も皆様に感謝させていただきなら元気に営業させていただきます(^O^)/




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底曳き割烹 もんぜん|大漁居酒屋まぐろがんち
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