金沢市内にて和食店を中心に地域密着型フードビジネスを展開しております。
料理・酒・シーンで選ぶ
コースで選ぶ
個室設備
2022年8月9日
【もんぜん】ランチメニューのご紹介
2022年6月27日
【テイクアウト】鰻を持ち帰ろう!
2022年2月4日
~私たちと一緒に働きませんか~
底曳き割烹 もんぜん では、能登の新鮮な食材と、風土に根付いたお料理で おもてなしいたしております。 海の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだお料理は、お店の名の通り、能登の風土に伝わる郷土のごちそうです。
大漁居酒屋 まぐろがんちでは、季節に応じてその時の旬のまぐろと蟹を各地から取り寄せております。 本物の素材を知り尽くしながら、それを料理した美味しさの極みを知っているのが大漁居酒屋まぐろがんちのまぐろ料理です。
大型宴会、会議付き宴会はまれ!!会場費は0円で完全貸切可能 故郷を味わう北陸食材を使った船盛をメインに卓盛料理や着席ビュッフェ形式でお楽しみいただけるレストランです。
寿司・海鮮丼・しゃぶしゃぶなどを堪能…能登豚といえば波の花!! 日本海の海の幸を満喫!地酒の種類も豊富です☆手取川や天狗舞、加賀鳶など石川県の地酒を豊富に揃えております♪美味しい魚と一緒にお楽しみ下さい。
シーンに合わせてお好みのお料理を楽しめるお弁当を多彩にご用意。金沢市近郊のお弁当配達は本格料理のもん膳亭におまかせ♪
2019年10月2日ダイワロイヤルホテルD-PREMIUM 1階にOPEN。巨大な水槽で管理される活魚や能登牛・のどぐろ・カニなど地物食材を堪能できます。プライベート利用から宴会利用まで多彩なシーンでご利用ください。観光のお客様にもおすすめです。